Tepic, Nayarit a 11 de junio del 2020.- Miles de personas han perdido sus empleos por la pandemia generada por el coronavirus. Tal fue el caso de Carlos Elizondo, que perdió su trabajo como empacador de carne.
Con 79 años, el oriundo de Monterrey hizo caso a un consejo de su hija y decidió abrir su propio canal de YouTube: Tito Charly, en el que comparte su pasión por la cocina. A tan solo dos semanas de lanzarlo, el canal ya suma más de 6,000 seguidores. En la descripción del canal se leen las esperanzadoras palabras de Carlos:
“Mis hijas me han animado a compartir mis recetas. A mi edad aún creo en que todo se puede lograr, cuando uno hace las cosas con ganas de vivir. ¡Ánimo raza!… No se achicopalen”.
Por el momento, sus recetas son de botanas, costra de quesos, chiles rellenos de camarón y chorizo, y otras delicias del norte de México.
